黑猩猩主要是食草动物，尽管当它们捕捉到动物时更愿意吃动物，而猴子是一种特别理想的肉质食物。
但当抓到猴子作为食物时，有这么多的身体部位可供选择，黑猩猩最先吃什么呢？
科学家发现，这一切都取决于猴子的年龄。
最近研究人员在坦桑尼亚的贡贝国家公园拍摄黑猩猩兴奋地咀嚼猴子的视频，希望更多地了解黑猩猩的食肉性饮食习惯。
科学家们在一项新的研究中报告声明，每当黑猩猩吃年龄大的猴子时，往往会先吃猴子的器官，特别是富含脂肪的肝脏。
但是如果一只黑猩猩足够幸运地抓到一只小猴子时，它们肯定会直接先吃鲜嫩，营养丰富的大脑，咬着脆弱的头骨，慢慢的将整只幼小的猴子吃掉。
研究表明，肉类为黑猩猩提供了无法从植物身上获得的重要营养物质，如维生素A和B12，锌，铜和铁，而它们对肉类食物的喜爱表明肉和脂肪对它们饮食的重要性。
大脑，尤其是哺乳动物的大脑，脂肪含量特别高。研究报告的作者称，大脑还含有植物中缺少的某些脂肪酸，它们对大脑功能和减轻某些疾病造成的损害有重要作用。
