快科技1月8日消息，据媒体报道，湖南永州一家餐馆因推出“石槽火锅”而成为网络热议话题。
该火锅因外形与传统猪槽相似，被不少网友调侃“仿佛回到小时候喂猪的场景”，并由此引发对卫生与安全问题的广泛关注。
面对争议，餐馆老板席先生回应称，“石槽火锅”在卫生与安全方面并无问题，并强调“艺术来源于生活”。
他解释说，这些石槽均经过专门抛光打磨处理，使用安全。据介绍，每口石槽锅长约90厘米、宽约25厘米，可供约8人同时用餐。
目前店内仅有两口此类锅具，每次使用后都会拆卸并进行彻底清洗，以确保卫生。
尽管如此，许多网友仍对石槽的清洁难度表示担忧，认为其容易残留污渍、滋生细菌，并直言“看着就难以下咽”。相关评论包括：“这个非常难刷，养过猪的都懂”“既不艺术也不生活”“实在不知道怎么下得了口”等。
