快科技2月25日消息,厨房纸是居家厨房的常用好物,擦水吸油样样拿手,不少人也会用它处理食材、接触食物。
但并非所有厨房纸都适合直接接触食物,判断方法其实很简单,记住两个关键点就能轻松分辨。
普通厨房纸大多执行《厨房纸巾》推荐标准,该标准侧重吸水吸油、结实耐用的擦拭性能,虽对部分指标有要求,却未针对甲醛等化学物质作出限制,远不如食品接触用纸的标准严苛。
能直接接触食物的厨房纸,需符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》的相关要求。
判断家中厨房纸是否可用,首先看产品执行标准,若标注GB 4806.8-2022或旧版的GB 4806.8-2016,即为符合食品接触标准。
若未单独标注该编号,可查看商品详情页,是否有第三方机构出具的可接触食品用检测报告或认证证书,检测依据需为上述食品接触用纸标准。
除了厨房纸,抽纸、卫生纸能否接触食物也遵循同一判断标准。卫生纸可使用回收浆制作,微生物指标要求更低,纸巾虽为原生浆制作,质量更高,但未达标也不宜接触食物。
其实偶尔用非食品级纸品垫食物无需过度焦虑,日常手部的清洁卫生反而更为重要。


