快科技4月16日消息，京东在2026品质餐饮大会上公布一组关键数据，过去一年里，京东外卖累计拒绝超过100万不合格的幽灵外卖门店入驻，用严格门槛守住餐饮安全底线。
如今外卖行业越来越卷，不少不合规店铺混在其中，给消费者带来食品安全隐患。京东从入驻源头开始把关，坚决清理无资质、无堂食、卫生不达标等问题店铺，不让劣质商家进入平台。
除了严卡入驻门槛，京东还持续推进品质餐饮建设。大会上，京东联合中国饭店协会成立品质餐饮专业委员会，接下来会推行中餐评价规范，上线品质餐饮标签。
同时，京东推出AI餐饮经营四件套，帮助正规商家优化菜品展示、智能巡检后厨，提升运营效率。试点商家数据显示，使用相关功能后，下单转化率最高能提升88%，让好店铺被更多人看到。
目前，京东外卖已经服务超过2.4亿用户，市场份额突破15%，日订单峰值超过2500万。平台还打造了近6000个万单爆品，扶持2000多个订单超10万的餐饮品牌。
