可口可乐与百事可乐说可谓是人类创造出来的一对“天敌”，也是世上少有的口味几乎一样却双双畅销几十年的饮料。对可乐的挑选，许多人都有自己的偏好，尽管绝大多数人都无法分辨出二者的区别。为此，Business Insider就做出了目前最“官方”的解释——两者到底有什么区别？
1975年至2010年间，百事可乐公司每年都会举办“Pepsi Challenge”活动，让人们蒙着眼睛在两种可乐中间选择自己更喜欢的，几乎每次都是百事可乐获胜。
“百事可乐比可口可乐要甜，因此在‘小口测试（sip test）’中百事可乐占优势。百事可乐口味甜中带着一股橘子味，香味比混合着葡萄干和香草气息的可口可乐更能持久，我想这就是为什么在比赛中百事可乐占优势的原因。总而言之，百事可乐就是‘小口测试’之王。”这是美国作家Malcolm Gladwell做出的描述。
后经研究证明，因为甜度更高，消费者在‘小口测试’时会更倾向于选择百事可乐。但整罐测试的结果却几乎相反。事实上百事可乐含有更多的糖分、卡路里和咖啡因，而可口可乐却含有着更多的钠。正因为如此，1985年可口可乐公司改良了配方，诞生了Coke II。
另一个关键因素就是——商标，相较之下，可口可乐的商标更加值钱。2011年，可口可乐在美国的汽水市场占据着 17% 的份额，健怡可乐以9.6%的份额位居次席，而百事可乐却只有9.2%。另外，因为广告预算的缩减，无糖百事可乐只斩获了4.9%的市场份额。
为了探寻背后的原因，有研究小组在消费者喝可乐的前后对其大脑做了核磁共振成像（fMRI），得出的结论是在得知品牌的情况下，喝可口可乐的人在饮用前脑区出现了局部活跃，而喝百事可乐的人却几乎没有任何反应。
这也许就是品牌推广的力量，它超越了味觉直指人心。不过，两家企业的广告也可以说部部精彩，互相讽刺、调侃的内容也确实很有看头。
所以，与其说二者是竞争对手，倒不如说是一对“痴男怨女”……
文章来源：爱范儿
