据报道，日前中国医学科学院肿瘤医院公布了多种容易致癌的食物的“黑名单”。
据了解，致癌的食物不仅有腌咸菜还有烤串等。具体包括：腌制食品含致癌物，咸菜等；烧烤食品含强致癌物，烤鸭、烤羊肉串等；熏豆腐干等常食易患癌；油炸食品含致癌物；霉变食品含致癌物；隔夜熟白菜和酸菜，反复烧开的水。
此外，该院还公布了民间防治癌症的三大误区：“饥饿疗法”饿死肿瘤细胞？所谓"饥饿疗法"反而会致免疫力下降；乳腺癌卵巢癌不能吃豆制品？天然大豆食物的异黄酮并不高，对妇科肿瘤患者没有明显影响；肿瘤患者喝汤最有营养？汤的营养只有原料的5%~10%，建议患者尽量汤和渣一起吃。
为了自身健康，最好的方法就是各位请警惕、远离这些易致癌的食物。
