你敢吃吗？一张图：改基因的超级瘦肉猪-快科技-科技改变生活

你敢吃吗？一张图：改基因的超级瘦肉猪

雪花
2015年07月05日 09:53
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中国用户对瘦肉相当喜爱，在这样的大环境下，中国和韩国科学家一起经过基因改良，带来了瘦肉猪，而它也即将成为世界上第一个通过审批的、供人类消费的基因工程动物。

为了让它拥有更多的瘦肉，科学家用TALEN的方法修改了它的基因，敲除掉其中所有的myostatin基因，这样会导致动物体内肌肉细胞疯长，肌肉异常发达。

不过要注意的是，这些猪的瘦肉率和产肉率都比普通品种高，但也遇到一些问题，即32头猪中只有13头的寿命超过8个月，2头现在还活着，但只有其中1头被认为是健康的。

如果真的上桌，你敢吃吗？

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