正月十五：元宵和汤圆到底有什么区别？-快科技-科技改变生活

正月十五：元宵和汤圆到底有什么区别？

冰冰
2016年02月22日 18:10
0

今天是正月十五，农历元宵节，一到此时，北方吃元宵，南方吃汤圆，都是象征团圆和美，也标志年过完了。

那么问题来了，元宵和汤圆到底有什么区别呢？

不少人就会认为元宵就是汤圆，煮出来都是白白的一个，里面包着甜甜的馅。可是，它们真的不一样！元宵有口感要粗糙一些，而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈，水会有点浑浊，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”。

汤圆的特点就是软、滑，而且馅料可以是火腿、肉丁等咸料。除此之外，汤圆的外表看起来也比元宵细腻得多。

一起来看@人民日报整理出了相关科普知识，大家不妨学习下。

正月十五：元宵和汤圆到底有什么区别？

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#元宵 #汤圆 #食物

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