人的体味非常奇妙，每个人都拥有自己独一无二的气味。你可能会注意到一个有趣的现象，有些人夏天非常受蚊子欢迎，殊不知这也是体味在起作用，当汗液中乳酸含量较高时，蚊子就会被招引过来。
医学研究表明，人体每一平方厘米皮肤上大约有300万个细胞，100个汗腺，20多个溢脂毛孔和10来根汗毛，但每个人的数量又都不一样，这是大家的体味有的浓烈，有的寡淡的原因。
经气味化学家测定，体味中所含有能检测到的物质多达数百种，包括二氧化碳、一氧化碳、硫化氢，还有醛、酮、酯、醚、酚、苯、卤代烃等衍生物，分别通过呼吸、尿液、粪便和汗液几大排泄系统排出。这些代谢物质跟我们每天摄入的食物有一定关系。
有研究显示欧美等国人因经常进食肉类，男女都有较浓而又有所差异的体味，而以进食蔬菜或其他素食为主的地区，体味偏清淡，缺乏“荤味儿”。
嗜好各异，体味也有区别，如抽烟的人排出一氧化碳的量要比不抽烟者多2.5倍；爱吃大蒜的人，排出的硫化物多，嘴里往往会有蒜臭味。经常食用茉莉花、芦荟、杏仁、无花果、玉米、红薯等的女性，就会有香水般的体香。刚出生的孩子有“奶香味”。某些疾病的患者，体味也有特殊性。
体味还会受到情绪的影响。惊恐、焦虑、兴奋和紧张等都会引起体内激素代谢变化，进而影响体味。
皮肤表面活动的细菌也是体味的一个重要来源。人的皮肤表面分布有多种细菌，尤其在温热潮湿的环境下生长活跃，能够与体表分泌物如汗液作用生成特殊气味。分泌物较多又不易蒸发的身体部位，如腋下、乳头周围、肛门等都是容易被细菌寄生的场所，也是体味相对较大的部位。
保持身体清洁是减少体味最重要的方法，如经常更换衣物，及时洗澡等。除臭剂和止汗剂对控制体味也是有益的。如果你有良好的卫生习惯，但仍有浓重的体味，就应当到医院请医生检查，往往某些代谢性或感染性疾病也会引起体味加重。
