经常听人说现在的猪肉无论味道还是口感都不如以往,大概原因是由于催肥所致。不过,湖南一名养猪户却想到了一种方法来提升猪肉的口感。
据报道,湖南省宁乡县养猪大叔黄德民每天都会将自己饲养的土猪赶到高台上,逼它们们一只只进行“高台跳水”。
在接受采访时黄德民解释称,这种独特的跳水养猪方式实际上锻炼猪的免疫力,并提升肉的品质和口感。猪在跳水的过程中会增加运动量,身上的肉就会变得更加结实,而频繁的运动也会提升免疫力,让猪更加健康。
网友感叹,黄大叔真是为猪操碎了心啊。不过,这一切付出都是值得的。据黄德民透露,经过锻炼的猪,肉质上乘,能够以市场价3倍的价格卖出,而且供不应求。