饭菜凉了才能放冰箱？海尔实力科普-快科技-科技改变生活

饭菜凉了才能放冰箱？海尔实力科普

随心
2017年02月06日 17:12
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不少人担心冰箱功耗上升，习惯等饭菜凉了再放进冰箱，其实这样做反而不利于身体健康。

丁香医生进行了科普：因为食物温度在缓慢下降时会造成细菌的大量滋生。只有将热的食物快速冷却至7℃ 以下，也就是立刻放进冰箱，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全。

世界卫生组织也建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。

海尔也表示：冰箱的制冷效率高，热饭菜放冰箱会稍微增加冰箱的功耗，但也没啥，它很坚强的，这一切都在冰箱的正常运行范围内。你放冰箱时饭菜要记得用保鲜膜密封或者放保鲜盒里，避免水汽在冰箱冷凝管上结霜，另外你不包起来就串味了。

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#蔬菜 #冰箱 #海尔

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