洋快餐使用抗生素鸡肉一直备受争议。随着人们对健康饮食越来越重视，以及对超级细菌的担忧，消费者对汉堡、炸鸡的热情，已经远没有前些年那么高了。
美国连锁巨头麦当劳决定逐渐停用使用人类抗生素的鸡肉，并公布了第一批国家的名单。
据报道，23日，麦当劳宣布，从2018年1月开始，明确要求肉鸡供应商逐步停用世界卫生组织认定的人类药物中“最高优先级的重要抗菌药物（HPCIA）”。
据了解，停用抗生素的第一批地区包括：美国、欧洲、加拿大、巴西、日本、韩国。欧洲供应商仍然可以使用粘菌素。
2019年底开始，澳大利亚和俄罗斯的供应商将停止使用抗生素，欧洲供应商停止使用粘菌素。而其余市场供应商要到2027年1月才全面停止使用抗生素。
科学研究表明，滥用抗生素是导致耐药性超高的超级细菌产生的主要原因之一。
