做生意,总会出现卖不掉货的情况。眼睁睁看着临近保质期,产品早已化身“望客石”,工作人员才不情不愿地对其进行打折销售,这也几乎是各大超市墨守成规的一套行为模式。正因为有这样一套模式存在,我们在超市里购物时,都会有意无意地瞥上两眼生生产日期和保质期。
但最近,有一家“牛脾气”超市用行动打破了这一惯有模式,它不屑于抖这种机灵,它要做就做最好的。
这家超市就是京东首家线上线下一体化生鲜超市——7FRESH。
京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松说:“7FRESH想强化一个理念,就是我们卖的产品必须是新鲜的。有一些产品临近保质期了,我们到底要不要打折进行销售?比如当天还剩下不少没有卖完的面包和熟食,我给团队的建议全部销毁、不打折。很多人说浪费,但我认为既然起了7FRESH这个名字,那我们就是要力保新鲜,就是要说到做到。”
这样的态度和做法,体现了7FRESH为消费者提供最新鲜产品的决心。但在小编看来,7FRESH这种做法完全就是多此一举。因为去线下体验过一回的小编明显感觉到:这里的东西实在是太好吃了,完全就是供不应求,根本等不到过期的那一天!
在7FRESH店内,有各种你见过、没见过的珍贵海鲜,现场挑选好了就可以交给厨师加工制作;店内同样有售一些包装好的寿司和刺身,在晚高峰期间分分钟就被抢购一空;店内的烘焙和甜点更是主打产品,很多消费者干脆就等在货柜面前等着刚出炉的面包上架。
这里还有“千金难买”的飞天茅台、“亚洲最甜”的月露蜜瓜、各类酒品、法式西餐以及听起来就很稀有的黑松露披萨…反正就小编的亲身体验来看,从产品受欢迎程度和客流量判断,7FRESH里的产品基本没可能卖到保质期那天,也难怪它家说话这么有底气!
如果不信,可以找时间去亦庄大族广场1层亲自体验一把,反正现在刚开业没多久,优惠还是相当丰厚的!