近日，一名男子在高铁上吃方便面被一女子怒骂事件引发热议，除了当事人行为是否得当之外，高铁上到底能不能吃方便面也让不少网友感到迷茫。
现在，“973”项目首席科学家，“中国高速列车自主创新联合行动计划”总体专家组成员杨国伟(就是设计高铁外部和内部的人)在接受采访时，也谈到了这个问题，并给出了详细的解释。
杨国伟表示，为了提高旅客舒适度，动车组列车上安装了空调装置、冷却系统和换气系统，需要布置进、排风口位置，让新风进入，旧风和空调冷凝水顺利排出，否则会因为无风冷却而导致温度过高，使空调等电器设备无法正常工作。
理想状态下，进风口布置在正压区，排风口布置在负压区，但高速列车采用双向运动模式，即头尾车都是驾驶室，无需掉头，只要驾驶员从头车交换到尾车即可。
这样一来，进风口、排风口位置的压力方向会随迎风面和背风面而变，风口位置只能布置在列车表面压力比较稳定的区域，造成高速列车比普通火车新风交换能力弱。
再加上为了隔离车外噪声的传入，满足噪声规范的要求，高铁车厢气密性好，各种气味不易散发出去，只能通过排风口排除。
因此，为了旅客的乘坐舒适，高铁上不售卖方便面是有一定科学道理的。
简单地说，高速列车封闭性好，而方便面等食品味道比较大，不容易扩散，会引起其他乘客不适，因此坐高铁、动车时不能吃这类食品，实在需要可以前往餐车。
如果发现其他乘客有这类行为，也不必过于激动，好言相劝或者求助乘务员就是了。
