冰可乐可以抵消卡路里？事实确实如此-快科技-科技改变生活

冰可乐可以抵消卡路里？事实确实如此

小淳
2018年08月02日 19:00
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今天，一条看似非常荒谬的结论在微博上火了起来：“可乐加了冰可以抵消热量”。

这句话里的热量是指卡路里，也就是减肥人士非常注意的千卡，翻译过来就是说，加了冰的可乐可以抵消可乐中一部分卡路里。

一般来说，食物的热量是不会根据温度变化的，不过知名医疗博主丁香医生解释道，加了冰的可乐确实可以抵消热量。

假设冰可乐为0度，那么喝下这杯冰可乐，体内就需要做工把这些可乐加热到37度，这么来算，和喝常温可乐相比，冰可乐会额外多消耗一些体温，而人正是依靠卡路里维持体温。

那么根据水的比热容大致可以推算出来，500ml 0摄氏度的水变成37摄氏度所需要的热量是18.5kcal ，而355ml可乐本身的热量是153kcal，等于说一杯冰可乐的热量从153kcal变成134.5kcal。

另外还有热心网友解释了为何冰可乐更甜的原因，40度以下降温，果糖会从阿尔法构型向贝塔构型转变，而后者甜度是前者的三倍，所以冰可乐喝起来更甜一些。

#可口可乐 #卡路里

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