1月30日,据报道,一份令人震惊的新报告发现,在美国销售的果汁中发现了危险金属元素:砷。
非盈利研究小组测试的45种果汁中,有21种发现了危险的金属,例如砷、铅、汞和镉。他们警告说,每天喝半杯果汁就能把孩子的血砷浓度提高到危险的高度。更重要的是,之前的测试发现许多婴儿食品中含有砷和铅,这可能意味着儿童可能以各种方式定期接触金属。
《消费者报告》化学家Tunde Akinleye解释说,每一种金属对儿童发育中的大脑和神经系统都表现出类似的不良影响,而且还有潜在的加性效应。《消费者报告》发现七种果汁可能对每天饮用超过四盎司(约合118毫升)的儿童造成伤害。这不是《消费者报告》第一次指出果汁中含有金属元素。
金属元素存在于很多东西里,甚至在饮用水供应中也有。研究表明金属对我们的身体有破坏性的影响。2012年一个研究发现,在水中接触砷的怀孕老鼠有较小的后代,而小老鼠的生长速度也较慢。
问题是砷可以很多难以控制的方式进入我们的食物和饮料。它可以存在于空气、土壤、水和农药中,也可以存在于水果和蔬菜中。《消费者报告》呼吁采取更有力的行动来控制饮料中的金属元素,特别是那些销售给儿童的饮料。