随着国民生活水平日益升高,洗碗机因其方便、卫生等特点被广泛接受。6月13日,中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会、济南市消费者协会发布《家用洗碗机比较试验报告》。报告显示:洗碗机实际使用成本不高,比手洗更节水。
该报告称,洗碗机所消耗的水要明显少于手洗,这主要是因为洗碗机进水后,采用循环冲刷的方式清洁餐具,通过洗碗机内的过滤网清洁洗涤水,收集污染物;而手洗往往使用流水清洗,造成了更多的水资源浪费,而对于清洁油渍,只有用一定温度的热水才能更有效的去除油污,但这样需消耗电能。
此外,如果使用洗碗机清洗餐具,摆放餐具与启动洗碗机的时间一般不超过10分钟,剩余工作将由洗碗机自动完成,无需人员参与,也节省了时间。
该报告提示:洗碗机根据放置或安装方式不同,分为嵌入式、立式、台式、水槽式4种类别。大部分嵌入式、立式洗碗机的洗净效果较好;水槽式洗碗机干燥性能欠佳,嵌入式、立式、台式洗碗机的干燥性能总体表现良好。
嵌入式洗碗机大小类似于嵌入式消毒碗柜和嵌入式烤箱,购买前需要先确认好家中橱柜的尺寸方可购买,安装后与橱柜一体,比较美观。
立式洗碗机类似于洗衣机外形,并不需要固定,具有标准化外形尺寸,立式洗碗机需要连接供电及供排水装置后即可正常使用,适合家中空间较大的家庭使用。嵌入式和立式洗碗机内部空间较大,因此可放入较大的餐具进行清洗,如汤锅、煎锅。大腔体同时也有利于空气对流,因此干燥性能也较好,但周期耗水和耗电量相对较大,且所占空间较大,需要预留加大的安装空间。
台式洗碗机小巧,占用空间及容量小,摆放灵活,适合人数较少的家庭使用,而且部分台式洗碗机甚至可手动加水,无需外接水管。
水槽式洗碗机需要安装前进行测量,适合有装修计划或家中橱柜已预留安装空间的家庭使用,水槽式洗碗机在购买时宣称功能较多,一般除餐具清洗外,还能清洗果蔬、海鲜以及无需添加洗涤剂等。安装便捷程度介于嵌入式与台式之间,可直接利用厨房中的水槽空间进行安装,但由于其内部空间限制,大部分产品没有设定干燥功能或干燥性能相较立式、嵌入式洗碗机差。
目前市场上销售的家用洗碗机,容量一般为4到14套餐具的容量。购买前应根据家庭实际人口和日常用餐习惯,选择适当额定洗涤容量(套数)的洗碗机,如三口之家,一般选择6套或以下额定洗涤容量(套数)的洗碗机即可满足使用要求。