小暑到，这意味着真的要开始热热热起来了！三伏天里做饭有多热？只有下厨的人才知道！大夏天在厨房炒菜简直就是在热疯的边缘试探，再加上一身油烟味和汗味混杂在一起，实在是太折磨人了。
大夏天在厨房烧菜有三宗罪：高温，高油烟，高湿。而在中国家庭里的厨房大多数都是空间狭小，这也极大的增加了想在厨房降温的难度。
在我为此愁眉不展的时候，有朋友推荐我直接在厨房装个“凉霸”，能让我凉快不少。平时只听说在浴室里可以装“浴霸”，凉霸这东西我还真是头一回听。
厨房装凉霸是实用还是鸡肋？
原来，凉霸就是我们平时用的风扇，功能是一样的，只是它的安装位置在厨房集成顶部而已。它还有很多优点，其中最大的优点就是非常的节省空间，毕竟把一台风扇放在4-6平的厨房里是非常碍事的。价钱方面也非常亲民，几百块钱就能用上，现在是装修旺季，很多装修师傅也会建议大家在厨房给凉霸留个安装位置，用来给厨房炒菜时降温送风等。可见厨房烧菜的高温高油烟问题是很多人心里的痛啊。
但凉霸从10年面市到现在，消费者对它的使用体验是褒贬不一的，用过的人有说很鸡肋，根本没有用，也有人用过的人说效果挺好的。那么在厨房烧菜这么热，凉霸靠谱吗？
首先得跟大家明确的一个点就是，凉霸只是负责送风，并不能制冷。很多人以为安装了凉霸之后就能够媲美空调，调节温度等，结果用了之后发现并没有空调的效果，所以站队在凉霸没什么效果，不支持入坑的一方。
另外凉霸的安装位置非常重要，有很多人直接把凉霸安装在灶台顶部，然后狠狠的吐槽装凉霸完全就是坑爹的，用的时候把灶火吹的恍恍惚惚的，很影响做菜的效率和安全性。其实，凉霸能够让人满意除了跟你的厨房集成吊顶的高度有关，还跟你的安装位置有关。专业的装修师傅都会建议大家把凉霸安装在备菜区或者灶台的前方（即人站立炒菜的靠后位置），这样既可以让人感受到风的凉意，同时又不会影响到灶火。
而且现在的凉霸在功能设计上已经有了很大的改良，可以设置风吹出的角度，进一步解决了灶台火苗的飘忽不定的问题。现在两三百的价格能买到的凉霸已经可以实现吹风和换气的功能，所以之前很多人吐槽的凉霸只能吹内循环风的问题已经得到了改善。
所以，装上凉霸之后肯定是比没有装凉霸时更凉快一些的。
敲黑板！说了这么多凉霸的优点，那是不是装上一个几百块的凉霸就能完美解决厨房降温的难题呢？
回到前文提到的大夏天厨房烧菜的三宗罪，高温、高油烟、高湿。这里面涉及到一个油烟的问题。装上凉霸之后，会不会影响油烟机的运作呢？装了凉霸之后会把油烟吹得满厨房都是吗？这你可能对凉霸有什么误解了。
此前有评测媒体做过凉霸产品的相关测试，在没有开启凉霸以及开启凉霸后，抽油烟机运作时的PM2.5环境波动不大，这意味着凉霸对厨房内的抽油烟问题影响不大。
当然，我们并不是要在这里吹捧凉霸是一件多么神奇的产品。而是希望和大家探讨厨房降温的更有效和适合的方法，为大家解决生活中遇到的难题。其实，市面上的凉霸大多数是30*30的面积，功率范围也大多30-40W左右，想要一举搞定厨房降温的问题，还缺点火候。
这时候你其实还需要一台吸力够强劲的抽油烟机。我们之所以在大夏天的很讨厌进厨房，高油烟也是导致我们大汗淋漓，满脸油污的罪魁祸首之一。而厨房的温度在不断升高，油烟蒸腾散发的热量也是其中的原因之一。所以在厨房装修的时候，考虑到夏天下厨房的艰辛，选用每分钟20立方米的大风压大吸力的抽油烟机，能够快速将高温的油烟抽离，也能给我们在大热天的进厨房烧菜减压不少。
最后要提到的一个很重要的问题，就是大夏天烧个菜能热到50摄氏度的关键原因，还是我们用明火做饭的习惯。在本就炎热的夏天，再使用明火做饭，无疑是火上浇油，让夏天做饭成了铁板上的肉，熟的无话可说。所以夏天烧菜想降温，让大热天进厨房做饭也变成一件不那么难受的事儿，少用明火，改用电磁炉能帮到大忙。
看到这里你还在疑惑，大夏天热到50摄氏度的厨房还让人怎么做饭了！凉霸靠谱吗？装了凉霸的确比没装凉霸更凉快，再搭配大风压大吸力的抽油烟机以及使用电磁炉做饭菜，那么就算是三伏天，你也会愿意走进厨房做一日三餐的。
