近日，据报道，哈佛大学的研究人员发表在《Journal of Aging Research》上一项研究显示，每周吃核桃可以帮助女性长寿和保持健康。
研究中，研究人员使用了1998年至2002年参加美国护士健康研究的33931名女性的数据，并追踪了数年。参与者报告了他们的饮食（包括坚果的摄入情况）、日常活动情况。
在调整了记忆问题、心理健康和慢性疾病（包括癌症、心力衰竭、中风、糖尿病和帕金森氏症）等危险因素后，研究人员发现，在50多岁和60多岁的妇女中，每天吃两个核桃的受试者更有可能是“健康的老年人”。
研究人员表示，研究结束时大约16%的受试者是健康的老年人，在考虑了其他因素（例如运动）后，核桃是唯一与健康衰老几率显著相关的坚果。
哈佛大学的弗朗辛·格罗德斯坦（Francine Grodstein）博士说：“对于延缓衰老的影响，目前并没有一种完美的解决方案，因为它是不可逆转的，但养成吃核桃这样的习惯或许会有帮助。”
