8月24日，企查查APP显示，近日哈根达斯关联公司通用磨坊贸易（上海）有限公司新增行政处罚信息，处罚机关为上海市浦东新区市场监督管理局。
处罚事由为哈根达斯公司在产品成分上宣称使用巧克力外皮，实则使用的为代可可脂巧克力外皮，处罚结果为罚款1万元并停止发布违法广告。
我们知道，巧克力中的可可固形物含量由可可脂以及可可粉含量确定，拥有高于一定含量的可可脂才能被称为是巧克力。
按照规定，巧克力中的代可可脂含量不得超过5%，超过这个数字，就要在包装上注明“代可可脂巧克力”。
值得注意的是，代可可脂中含有大量反式脂肪酸。经常摄入反式脂肪酸，会增加患心血管疾病的概率。同时反式脂肪酸还有可能加重肾脏的负担，影响人的智力发育。
