今年,猪肉价格屡创新低,与去年相比降幅明显,不少网友直呼“猪肉自由”。
众所周知,猪肉是老百姓菜篮子里的主要产品,也是影响CPI的重要因素,猪肉价格从春节以后出现连续下降。
据报道,国家统计局最新发布的数据显示:9月居民消费价格CPI同比涨幅为0.7%,其中食品价格下降5.2%,非食品价格上涨2%,工业生产者出厂价格PPI同比上涨10.7%。
在北京新发地市场猪肉销售大厅,商户表示,9月上中旬猪肉价格连续下降,9月下旬临近国庆节出现一些波动,但是仍然没有摆脱继续下行的走势,10月份以来猪肉价格更是连续探底。
白条猪现在一斤7元左右,比九月份降了有一元。整片的排骨现在一斤14元,十一之前一斤16元。
生猪价格波动有明显周期性,从低点涨至高位,再回落到低点,大概三到五年。
此前,农业农村部有关负责人介绍,“猪周期”是价格对养猪业资源配置进行调节的一种表现,当前,本轮“猪周期”仍在持续,生猪价格仍未探底。
据了解,生猪生产存在“价高伤民,价贱伤农”的特点,猪肉价格高刺激养殖户积极性,造成供给增加,供给增加导致肉价下跌,肉价下跌到很低打击养殖户积极性造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的“猪周期”。