京东生鲜在今年11.11期间，推出电商销售新模式——定期购，在京东11.11期间实现爆发式增长。截止目前，销售同比增长13倍。对于苦于开辟新市场的乳品企业，通过低温奶与电商合作推行线上定期购，瞄准的是京东等电商5亿优质用户，京东11.11期间，已经有13款主流低温奶上线京东生鲜。
截止11月1日0点，定期购鲜奶总计售出1100吨，同比增长1365%，京东生鲜将为超过20000个家庭送上美味新鲜的鲜奶。
定期复购、免邮送货，直抵“少而精”的高端需求
定期购，是指一次订购，可按照每天、每周或每月的订购周期多次免费配送，且商品提供额外折扣。客户选择商品每期数量和配送周期之后，选择配送地址及支付方式，定期购订单将按定期购计划时间自动开启履约，送货即可开始。此外，定期购商品还将在京东商品页面展示的价格基础上享受额外的赠送期数，由京东根据客户订购的送货周期免费配送。
“定期购对于国内消费者的优势是显而易见的。”来自京东生鲜负责人表示，“我们发现中国市场多为2-3人的核心小家庭，日常食品的需求量并不大，尤其一二线的城市家庭，往往更在意食材的安全性和营养成分。定期购的推出，恰好满足了他们对生鲜产品‘少而精’的购买需求。数据也显示，目前定期购的鲜奶用户中，plus用户占比78%，京享值6000+用户占比62%，这完全符合我们对目标人群的洞察。”
而为确保生鲜食品的高品质，定期购也划定了严苛的准入标准。以低温奶为例，首先，京东生鲜规定，准入产品务必为各个低温奶品牌的高端产线，其中，鲜奶蛋白质含量均3.5g/100ml以上，最高的每日鲜语可达到4.0g/100ml，远高于国家标准的2.9g/100ml；在钙含量方面，定期购产品则高达120mg/100ml，同样高于市面上100mg/100ml的钙含量标准，是名副其实的“原生高钙奶”。
目前，加入定期购的高端奶已达到13款，在今年11.11期间定期购鲜奶还有“总裁直播”环节。11月1日18点，京东生鲜总经理叶威先生联手每日鲜语总经理罗彦先生空降总裁价到栏目，将科普鲜奶标准和京东的选品标准。现场定期购买11期送11期，还有鲜奶兑换卡、小冰箱等福利相送，让更多用户都能喝上高端好奶。
以销定采、中间0周转，带来线上零售商超新模式
除了惠及百姓民生，在行业内定期购也达成1+1＞2的效果。据悉，定期购是京东生鲜联合多家高端生鲜商家一同发起的，这些商家均拥有高品质产品，但同样都在冷链运输、程序研发等技术上存在短板，京东供应链的诸多优势，则正好可以与合作商家达成强强联合，并带来更高的供应链效率。
采取“以销定采”的方式，定期购不仅可以反向指导工厂科学排产，实现了不仅减少了不确定的品牌损耗，由工厂直发到京东大仓，中间0周转，也大大降低了社会化物流的成本。而借助于京东物流，所有定期购产品在库时长仅为1天，24小时内便可完成入库验收和出库，保证了商品全程冷链，最大程度实现了产品新鲜。以蒙牛旗下每日鲜语、君乐宝旗下悦鲜活等为首的新锐品牌，还可借助京东生鲜定期购快速提升品牌知名度，并大大提高用户黏性。
事实上，京东物流自2014年就开始打造自身的冷链物流体系，2018年正式推出京东冷链，专注于生鲜食品、医药物流，打造冷链仓储网、冷链运输网、冷链配送网“三位一体”的综合冷链服务能力。就在10月15日，在2021第六届IDC中国数字化转型年度盛典上，由京东物流、京东云、京东生鲜共同打造的京东冷链溯源平台，也获得“2021 IDC 未来企业大奖”——“未来信任领军者”优秀奖殊荣，再次证明了社会各界对于京东供应链的高度认可。
可以肯定的是，作为首家推出定期购模式的线上零售商超，未来京东生鲜将为用户提供了更加便捷、省力、省心的购物体验，让用户足不出户就能不间断地将高品质生鲜“收入囊中”。更为重要的是，其也提供一种全新的发展思路，并大大助力了国民消费升级，为行业树立了不可多得的参考样本。
