毛肚缩水后又曝豆花过期海底捞被罚两万元-快科技-科技改变生活

毛肚缩水后又曝豆花过期海底捞被罚两万元

振亭
2021年11月01日 18:04
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11月1日消息，天眼查App显示，近日上海捞派餐饮管理有限公司同济路分公司因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂被罚2万元。

处罚文书显示，执法人员在现场抽查时，发现厨房配菜区的出菜机中查见1盒过期“捞派豆花”，上述过期食品未标明不再使用。

此前海底捞分店因一份毛肚所缩水引发关注。

据报道，河南郑州耿女士和朋友去海底捞新世界百货店就餐时，点了一份72元的捞派脆脆毛肚，可上菜后发现分量明显很少，要求员工称重时发现规格约200g的毛肚实际只有138g，竟少了62g。

海底捞方面作出回应，称产品按要求摆盘后存放需在半小时内。顾客凌晨4点就餐，因员工提前摆盘后放入冻库保存，产品特性导致水分流失。属操作失误，已加强整改。

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#海底捞 #火锅

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