从2021年6月到2021年12月，从叮咚买菜创始人、CEO梁昌霖称“盈利不是叮咚买菜目前的首要追求”到信心满满地表示“公司已经找到盈利的方法、路径”，短短半年的时间，叮咚买菜已经解锁了新的发展目标和路径。

最有说服力的是今年2月15日叮咚买菜发布的2021年第四季度财报。这份财报堪称交出了公司上市以来“最好的成绩”：营收实现了高速增长，效率得到了显著优化，梁昌霖甚至将其描述为“成立以来表现最好的一个季度”。

数据显然是此番言论最有力的证明。财报显示：该季度，叮咚买菜GMV达到60.04亿元，同比增长59.6%；实现营收54.8亿元，同比增长72.0%。整个2021年，公司营收201.2亿元，同比大增77.5%。同时叮咚买菜毛利率为27.7%，相比上个季度环比提升了9.5个百分点。

不仅是整体发展保持了较快增长，叮咚买菜的盈利时间表也提前到来。财报表明：上海地区于2021年12月份实现整体盈利，且整个长三角地区于该季度实现UE翻正，这距离全国盈利的目标已经指日可待。

那么，为叮咚买菜树立全国盈利目标的上海地区是如何成功盈利的呢？作为叮咚买菜的总部所在地，上海除了拥有天然的地理优势，该区域也通常被定义为叮咚买菜新产品的“先行试验田”，有助于提升上海用户的客单价。

2021年，叮咚买菜上线预制菜，至6月份，华东区域的预制菜订单中渗透率就已经逼近30%，毛利更高。另外，上海地区的用户复购率较高，订单密度大，分选中心和前置仓的固定费用被摊薄，因此履单成本大幅下降。

就财报数据来看，去年第四季度，叮咚买菜的平均客单价为60元，而上海地区的平均客单价超过66元，明显高于其在全国的整体水平。这就使得上海地区每单毛利率都在28%以上，而在分选中心的加工和干线运输的费用率、前置仓履单的费用率、总部和营销费用上都有所降低。

围绕着提升毛利、降低履单成本、整个公司层面节能减耗，不仅上海地区实现了12月份的盈利，也促进了第四季度整体效率的提升，甚至将公司的盈利预期大大提前。

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