近年来，持续增长的休闲食品市场规模揭示了消费者生活水平的提高以及消费趋势的演变。据预测，2022年休闲零食产业规模预计突破1.5万亿，休闲卤制品市场规模预计突破1749亿。在此背景下，如何促进品牌传播、加快品牌运营成为企业关注最多的话题之一。其中，主要从事休闲卤制食品开发、生产及销售的品牌“绝味鸭脖”，就凭借其独具特色的品牌焕新之路，引发了市场与业内外的关注，其创新营销方式更是值得借鉴。

在企业发展初期，绝味鸭脖的品牌传播方式较为单一，更多依靠门店招牌、用户口碑等传统线下渠道增加曝光，品牌形象不够立体，缺乏生动感和亲切感。随着企业的发展，绝味鸭脖改变了这一传播模式，不仅开拓了更多元的传播渠道，还提出了更精彩、更多样的营销策划，加深了用户记忆，获得了大众青睐。

2021年作为绝味鸭脖“提升品牌势能”的一年，年内的传播活动效果颇显。比如2021年初，绝味鸭脖积极开展“年货节”，春节期间“万店齐开”的营业状态保持了7天。在这期间，很多消费者享受到了新鲜美味的休闲卤味食品，由此也加深了对绝味鸭脖的品牌记忆，使品牌用户基础得到了加强。后续，绝味鸭脖还加强了与年轻消费者的沟通，不仅更新了门店形象和产品包装，还重新推出了贴合年轻消费者的爆款——“爆鸭脖”，获得了消费者的一致点赞。

同期内，绝味鸭脖与小红书跨界联名，推出的“绝味小红鸭摇摇杯”更是点燃了年轻用户的社交热情，打卡、分享的人络绎不绝。绝味鸭脖也由此打开了线上传播局面，获得了稳定的线上传播渠道，品牌形象变得更加生动亲切。并且，根据相关统计数据显示，小红书等社交平台上的美食类流量均在前列，这意味着大量社交平台用户都喜欢美食类的内容。此背景下，绝味鸭脖已经稳定的线上传播渠道，也将为其带来更好的传播效果。

相比于过去的消费市场，如今是“酒香也怕巷子深”的时代。绝味鸭脖结合行业特性，多样化扎实做品牌传播的做法，正是部分品牌方需要借鉴的地方。

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