随着科技进步、消费者对饮食要求提升，厨电产品也呈现出更多元的发展，集成灶、空气炸锅、电烤盘等新产品层出不穷，让消费者感叹变化之快。8月26日，在哈尔滨举行了由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的“新食器 致生活 2022中国厨电行业高峰论坛”。京东家电作为本次论坛的渠道合作伙伴，针对厨电行业观察，并介绍了京东家电近期厨电品类的销售情况及未来的布局。
2022上半年，厨电市场增长乏力，奥维云网（AVC）推总数据显示，2022上半年厨电市场整体规模453亿元，同比下滑1.7%。在厨电市场出现下滑情况的同时，如集成灶等新兴品类却凭借空间集成、功能集成的优势表现出强劲增长。同时，众多厨电企业目前也正在以满足用户新需求的产品创新能力，和满足用户对美好生活追求的产品高端化能力，不断拓宽着厨电行业的边界。
创新产品走进消费者家中，离不开渠道在背后的助推。作为链接供销两端的家电渠道，京东家电在今年继续坚持推新策略，不断推广趋势品类带动行业结构升级。
2022年，京东家电针对厨房大家电孵化了6个趋势品类。在烟灶领域，推广变频静音、超薄近吸、顶侧双吸、烟灶联动品类，洗碗机则聚焦嵌入式洗碗机，集成灶推广蒸烤一体集成灶上重点发力。对于趋势主推产品，线上重点与品牌联动引爆新品首发活动，线下布局京东MALL、京东电器超级体验店、京东家电专卖店等多线城市的用户体验场景，举办了20余场线上、线下新品发布会，不断向用户传递趋势品类心智。
针对家电家居一体化，在厨电产品推广上，京东家电采取线上家居+家电全链路流量打通以及线下店铺服务体验落地的解决方案。在线上，改变以往简单的流量置换，今年从站外营销、广告传播、内容种草到站内会场承接、爆品组套、场景直播等，实现全链路跨品类用户触达；在线下，西安京东MALL、京东电器超级体验店合肥店和重庆店、遍布全国50多个城市的京东电器城市旗舰店、以及即将开业的沈阳京东MALL和石家庄京东MALL，以线上线下融合的沉浸式购物体验，覆盖城市人群，服务1-4线目标市场。此外，京东家电专卖店智慧厨房门店深入4-6线市场，融合家装、家电品类，为用户实现一站式家装场景购物体验。在线上线下融合方面，结合线上精准流量及线下履约服务，通过O2O业务实现门店与平台互通，全方位为用户提供优质家装服务体验。
此外，为让消费者愿意换新，京东家电全面升级了以旧换新业务，持续促进绿色家电消费。2022年8月，京东家电以支持手机、电脑数码、家电跨品类以旧换新服务，加速用户的旧家电换新。对于厨电品类，用户在以旧换新的过程中更加注重服务，拆旧、回收、换装每一个环节的体验都至关重要。为此，在5月京东家电率先实现用户旧机回收单和新机发货单同时触发，大大减少了用户在拆旧到收货的等待时间，大幅提升用户体验。在前端，通过流程及交互优化，降低了用户在换新时的操作成本。仅京东618期间，厨电以旧换订单量同比增长达220%。
下半年，2022全国家电消费季等活动将成为京东家电持续发力点，为消费者带来更多好产品，并为趋势新品提供助力。未来，京东家电也会加大对细分品类趋势发展的投入，推动趋势新品销售增长，同时将持续深耕服务体验，助推厨电市场的增速扩容。
