11月19日，第六届中国（宁德）大黄鱼文化节（以下简称“文化节”）在宁德会展中心正式拉开帷幕。本届文化节融合了产销对接会、产业高峰论坛、黄鱼品鉴会、直播推介、摄影大赛等多种活动，全方位、多角度传递出宁德大黄鱼的魅力，擦亮宁德“中国大黄鱼之都”的城市名片，更好地推动宁德大黄鱼享誉全国、“游向世界”。
多元途径 打造产业融合发展的行业盛会
据悉，此次文化节按照“政府搭台、部门联动、行业引领、企业参与、全民办节”的模式，举办了CCTV农业农村频道纪录片【尝鲜记宁德大黄鱼】开机仪式、展示展销会、大黄鱼产业发展高峰论坛、三都澳渔排观摩考察、大黄鱼品鉴会等系列线下活动，以及“宁德大黄鱼”城市IP征集赛、大黄鱼民间传说故事征集、大黄鱼摄影大赛、大黄鱼知识竞答活动、京东大黄鱼线上主题活等线上预热配套活动。
通过品牌宣传、质量引领、产销对接、产业高峰论坛、文化旅游、餐饮美食、休闲娱乐等形式，打造大黄鱼产业融合发展的行业盛会。进一步传播宁德大黄鱼、宁德大黄鱼区域公用品牌形象及展示特色产业文化，实现大黄鱼“国鱼”享誉全国，游向世界的总体目标。
作为此次活动的协办单位，一直以来，京东围绕宁德大黄鱼全产业链高质量发展，不断加大物流、供应链、品控、营销等优势资源投入，进一步打破产业带发展瓶颈，推进宁德大黄鱼产业化、标准化、品牌化进程，助力企业增利、农户增收，绘出一副鱼跃人欢的乡村振兴好“丰”景。
做宽渠道 让大黄鱼新鲜直抵全国消费者餐桌
近年来，京东助力大黄鱼商家积极拓展线上销售渠道，先后开设4家京东自营店铺，8家POP店铺，让高品质的宁德大黄鱼“游”向全国市场。这一过程中，京东充分发挥冷链仓储网、冷链运输网、冷链配送网“三位一体”的综合冷链服务能力，实现大黄鱼从海上到餐桌的无缝对接，极大确保大黄鱼的鲜美滋味。消费者在京东购买宁德大黄鱼可享受211配送时效，实现当日达及次日达，甚至部分城市的消费者最快可以在下单后2小时内收到宁德大黄鱼。
数据显示，2021年，宁德大黄鱼产量19.1万吨，产值69.18亿元。其中，通过京东销往全国的宁德大黄鱼已超过2亿元，占全国总销售额的3%。2022年1-8月，京东自营销售宁德大黄鱼超过150万条，在刚刚过去的京东11.11巅峰28小时期间，宁德大黄鱼成交额同比增长 198%。
做深加工 抢占预制菜万亿级市场新赛道
尽管宁德大黄鱼品质优良，且具备从养殖到加工的完整产业链，但如何通过进一步精深加工提高产品附加值，依然是很多企业思考的难题。
凭借海量的消费数据，京东敏锐洞察到消费者追求快捷、方便的消费习惯，建议商家增加大黄鱼开背处理，通过打造更加快捷方便的烹饪体验来形成差异化竞争优势。数据显示，去年京东11.11，通过“开背”生产的三都港大黄鱼成为京东平台生鲜单品销量TOP5。
除了做深传统的冰鲜、冷冻外，京东还引领大黄鱼产业踏上日渐火爆的预制菜市场，联合商家及行业协会，推出剁椒黄鱼、金汤柠檬黄鱼片、酸甜番茄黄鱼片、藤椒黄鱼片、金汤酸菜、烤鱼等一道道口味丰富且方便日常食用的预制菜，以“一鱼多吃”满足消费者的多元化需求，帮助宁德大黄鱼产业抢占万亿级新赛道制高点。
宁德大黄鱼“游”上高质量发展之路，只是京东推动农业产业高质量发展的一个缩影。自2020年10月京东乡村振兴“奔富计划”启动以来，截止今年8月底，京东已带动农村实现产值超过6200亿元，帮助数百万农户大幅增收，并先后带动云南哀牢山冰糖橙、宿有千香霸王蟹、宁夏滩羊、五常大米等众多地方特色农产品实现规模化、优质化、品牌化发展。作为一家新型实体企业，京东将持续深耕乡村振兴领域，做最苦、最难但最有价值的事，走好以农业高质高效助推共同富裕特色之路的每一步。
