新的消费习惯、盈利手段和科技发展随时可能改变整个食品行业的竞争格局。随着大众媒体环境生成，年轻消费者成为消费主力军，休闲卤味市场也进入了消费新时代，市场整体消费习惯开始往年轻化、快节奏化转变，这为休闲卤味企业带来了新的挑战同时，也成为新的机遇。针对以上新变化，绝味鸭脖在新品开发方面持续着力，获得了消费者尤其是年轻消费者的广泛好评与追捧。

绝味鸭脖的主要目标客户群体是热爱美食的年轻人，随着Z世代逐步成为消费市场的主力，主流的消费理念、习惯和方式都开始发生新的变化：产品购买不单单是一种商品消费行为，更兼具社交、娱乐属性。为此，近年来绝味鸭脖推出的多款时尚新品，力图让年轻人爱不释“口”，得到口味与心理上的双重美妙体验。

今年双十一，绝味鸭脖一次性推出了高达11款的地域性宝藏单品，用以满足消费者个性化的口味需求。例如针对湖北市场的黑鸭油焖虾球、针对云南市场的酸辣封为鸭爪、针对甘肃市场的黑鸭风味二节翅以及针对广东市场的藤椒鸭脆肠鸡翅尖等等。此外，绝味鸭脖前段时间还重磅创新推出了“韩式火鸡味鸭脖”，口味脱胎自韩式火鸡面，使得其具有市场上前所未有的独特风味口感。绝味鸭脖新品一经上线，便迅速成为各大社交平台卤味食品的“C位”担当，在年轻用户群中迅速打开市场，引起了各大社交平台分享热潮。

消费群体和消费习惯的改变，既是给行业内企业的一个危机，也是行业迎来新发展空间的一种表现。危机创造机遇，绝味鸭脖对Z世代的消费特性做到了迅速察觉与正确反应，通过持续性地开发有针对性的新产品，奠定了其深厚的发展潜能。相信在未来，绝味鸭脖将为广大消费者带来更多更新更有趣的产品，让更多消费者获得舌尖上和心理上双重的愉悦体验。

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