爱吃烧烤、油炸食物的朋友需要注意了，这种不良生活习惯或许会给自己的健康带来严重威胁。
据报道，浙江宁波23岁女子小丽最近一段时间总是肚子疼，本以为是吃坏了东西就没放在心上，可几天前小丽吃完一顿宵夜后腹痛晕倒，被家人送往医院。
经检查，小丽被确诊为肠癌晚期，还有重度贫血，询问病史后医生得知，小丽爱吃烧烤和油炸食物，几乎每天都要吃，发病很可能与这些因素有关，所幸手术很成功，小丽现已脱离生命危险。
医生提醒：高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的饮食结构是诱发肠癌的主要因素。
据了解，肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。
而油炸，更是非常不健康的一种烹饪方式，吃多了可以导致肥胖、损坏心血管、诱发疾病，增加患癌的风险，此外，频繁吃油炸食品、喝碳酸饮料，还有可能让人雌性激素分泌增加，患上了“男性乳腺发育症”。
当然，也并不是说一定不能吃烧烤、油炸食物，最关键的是适量，同时注意运动，保持健康的生活习惯。
