3月19日央视发布视频《义乌95后夜市夫妻档算起收入笑了》。视频中介绍，“95后”夫妻范丹丹和赵庆书，在浙江义乌的青口夜市经营小吃摊，每天500斤土豆和250斤豆腐都不够卖。
据小两口说，一天能赚到9000元左右，他们感觉非常有成就感。有较真的网友跑到直播间，斥责营收数据造假。
最终，夫妻二人的直播间被关闭了。更有网友对于摊位是否办了营业执照、是否存在偷税漏税、是否有卫生许可证等等细节提出质疑，并呼吁相关部门赶紧去查查。
赵庆书回应，“我们平时的日营业额在六七千元，那天正好电视台来摊位录节目，搞得跟拍电影一样，吸引很多人，并且围观的人一直增加。加上又是周末，导致那天的生意异常火爆，比平时多卖2000元左右，但是我们生意本身也不错。”
“小吃车上有一个长2.8米宽80厘米的铁板，我们是一次性出餐而不是分开出餐，一个铁板一次性出餐5到6份，需要2分钟左右。并且摊位上除了丹丹之外，还雇了两名员工。丹丹负责土豆、豆腐的烹饪，一名员工负责切豆腐，另外一名负责收款与打包，尽管出餐时间紧张但也能忙得过来。”赵庆书说。
此外，赵庆书针对"一天500斤的土豆削皮回应称，“这个对于我们早已形成习惯，两个员工上午用两个多小时把土豆皮削完，我下午花两个多小时就能把土豆切完。他们都是熟练工，我也干了这么久，速度都不慢。”
赵庆书称，“食材成本大概2000元，两名员工一个月的工资总共约18000元，摊位费一年34万元。把这些开销除去之后，日营业额9000余元的纯利润大概是5000元。”
文章出处：游民星空
