最近，全国烧烤界的顶流非淄博莫属。自3月份以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%；“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。“大学生组团到淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博撸串”等话题更是登上各大平台热榜。
伴随着淄博烧烤的走红，山东省民宿预订量也迎来了增长。4月13日消息。途家民宿公布的数据显示，五一期间，山东省民宿预订量与2019年同期增长3倍，淄博市民宿预订同比增长12倍，山东省今年五一民宿预订首次全国第一。
淄博途家民宿房东周硕称，现在周末就像过节一样，都是奔着淄博烧烤来的，气温回升后游客突然就多起来了，店里会为客人提供烧烤攻略和地图，欢迎全国各地的朋友来淄博玩。
业内人士表示，淄博之所以走红，源于淄博的特色。比如淄博烧烤开辟了“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，再比如淄博的旅游专列。
另外，当地严查出租司机宰客；还有博主“突袭探访淄博10家店，都没缺斤少两”，这就更加增进了大家对淄博的好感。
