三月的最后一天，春意正浓。已经70岁的养殖专家郝民忠（快手号：郝老师讲蛋鸡）却无心享受春色，她受邀从天津赶往唐山，为当地的蛋鸡养殖户进行技术培训。不过，郝民忠的农技科普对象不只是这些面对面接触的人，在一块块手机屏幕前，还有26万快手老铁等待她开课。
1953年出生的郝民忠，一直坚守在畜牧兽医的产学研一线，大学课堂、实验室、养殖场以及各类行业会议，都活跃着她的身影。迈入古稀之年，郝民忠突然有了“野心”——她要借势短视频与直播，把更科学的蛋鸡养殖方案送入寻常百姓家，帮助更多养殖场“养好鸡、下好蛋”，拓宽农民的致富路。
与蛋鸡打交道的40年
“我这个人呀，反正一辈子就是讲课了！”来自农业大省河北的郝民忠，出于对农业的兴趣，年轻时就系统学习畜牧兽医，毕业后开启了培育农技人的职业生涯。
1973年到1991年，她在河北北方学院讲授微生物、兽医、传染病等课程，并在实验室研究相关课题，搭建起完整的技术架构。随后，她调任到廊坊职业技术学院，因为出色的教学水平和科研能力，在动科系主任的位置上一干就是13年。
在大学任教期间，除了搞好教学和科研工作，郝民忠思考最多的是如何做好技术推广，真正地服务“三农”、服务社会。课余时间，她经常组织老师深入养殖场一线，为周边县乡的农民带去实用的技术培训，并针对品种选择、饲养管理、健康保障和业务经营等问题提供具体方案。
2008年，郝民忠到了退休年龄，多家农牧集团向她发出邀请。郝民忠觉得，进入企业能够更好地融合理论与实践，也有更多机会去做涉农培训，便欣然答应。此后的15年，她累计参与2000余场技术培训讲座，为数万人带来先进的养殖技术和现代经营理念。
横跨50年的教学与实践，郝民忠有40年聚焦在了蛋鸡养殖服务上。“猪、牛、肉鸡很早开始规模化养殖，相对而言，蛋鸡养殖有更多散户参与，他们既没有专业团队打理，也缺乏科学养殖技术，我选择这个领域，能让农民少走弯路，陪伴他们一步步成长。”
在和养殖户的接触中，郝民忠留意到，他们非常喜欢在快手浏览短视频和直播。但是，她从来没有想过，自己有一天会成为快手达人。
非洲莫桑比克“来信”
这位养殖专家的“网红”之路，是从2021年10月开始的。因为疫情，郝民忠“在家待腻歪了”，于是在学生的建议下做起了快手号“郝老师讲蛋鸡”。“对我个人来讲，到了这个年龄，就想把知识留下来，作为一种经验传承。”带着这样的想法，她把农技培训从线下搬到线上。
最初，郝民忠和学生都不懂运营，但她的专业知识引起了老铁的兴趣。养殖户遇到问题，她会总结共性，把解决方案录制成作品；没有问题时，她就沿着季节变化、生产规律预测管理漏洞，发布技术讲解视频。2个多月后，“郝老师讲蛋鸡”在快手积累了3万粉丝，并开启了第一次直播。
提起这场直播，郝民忠至今哭笑不得：“看不着真人，差点不会讲课啦！”就在她仓促下播时，一个在非洲莫桑比克养鸡的中国人发来私信，向她咨询养殖技术和管理经验，“这也太震撼了，原来在快手做科普，真的能影响到一些人。”
这个小插曲给了郝民忠信心，也让她下定决心做好快手。考虑到养殖户的构成，她在短视频中讲解专业的养殖技术，会采用十分接地气的语言；为了给粉丝更好的直播体验，她和学生们一起优化流程，把2个小时的直播拆分为若干个5分钟小片段，有讲解、有答疑、有互动，让新老观众都能跟得上、听得懂、学得会。
居家期间，郝民忠连播20天，直播在线人数猛涨，如今每周两场的常态化直播，场观一度达到24万人次。在快手上传的515个短视频，更为她带来26万粉丝，几乎遍及全国每一个省份。不仅如此，许多在海外的中国人也成为了她的铁粉。
妙手拯救35万羽蛋鸡
短视频和直播之外，郝民忠投入时间最多的工作，就是在电话、私信和快手粉丝群为养殖户答疑解惑。“每天忙得不行，至少预留两个小时回答问题，无论什么形式的提问，到了我这边就尽量处理完。”
随着她与粉丝的交流越来越频繁，线上建立的关系开始反哺线下。附近一个养殖户去北京看病，郝民忠受委托照看养殖场，3个月后6000羽蛋鸡完好无损，鸡蛋品质和价格也得到提升；天津一个热带鱼庄园要在空地养鸡，马上通过快手联系她现场指导；一位粉丝拥有大片闲置房屋，看了郝民忠的短视频后，也第一时间邀请她进行养殖场规划……
让郝民忠印象最深的，是一个35万羽规模的养殖场，蛋鸡生病后每天死亡六七十羽，在当地一直没有找到解决办法。养殖户焦急万分时，忽然想起快手上的“郝老师讲蛋鸡”。郝民忠到场后，亲自解剖30羽鸡，手都磨出了血泡，最终确定出病因，控制住了鸡群的死亡趋势。此后，养殖场和她一直保持着良好的合作关系。
郝民忠（左）和粉丝的合影
受到的关注和信任越来越多，郝民忠决定成立工作室。一方面，利用自己在学界和业界的影响力，招募专家提供更专业的蛋鸡养殖服务、筛选更优质的产品；另一方面，为年轻的农技人提供就业机会，在传帮带中完成农技知识与养殖户的连接。
70岁快手农技人的初衷
通过在快手跟着郝民忠学习，越来越多的养殖户从依靠经验转向依靠技术。一位湖北的养殖户告诉她，自家养殖场的工人会轮流守在直播间，谁有空闲谁来做技术笔记。很多粉丝因为她分享的养殖技术而受益，寄来绿壳鸡蛋、富硒鸡蛋等特产表达感谢，这也让郝民忠感到付出格外值得。
“养殖户大部分都是农民，挣的也是辛苦钱，我不想让他们再走弯路。”谈到做互联网的初衷，郝民忠表示，“一场线下培训最多500人参加，很多养殖户还没有时间来听。现在大课题可以直播，小知识点可以做成短视频，覆盖几十万人不成问题，而且没有时间和地域的限制，养殖户学习起来很方便。”
把课堂搬到线上后，郝民忠有了更大的梦想：“我甚至想在快手办学校，除了传授疾病控制，更要普及均衡营养和鸡舍管理，治未病，少用药。”她认为，鸡健康、蛋健康才能带来人的健康与产业健康，产生经济、社会、生态等多重效益。过去，普通农民很难接触到这些先进理念，如今有了短视频与直播，他们可以完成认知的继续教育。
郝民忠的经历，是快手农技人的缩影。据2022年《快手农技人报告》显示，快手农技创作者数量超过17万。他们在农业信息普惠领域各显神通，为促进农民增收、农业增效、农村增色不断付出实践，正在成为乡村振兴不可或缺的力量。
最近，郝民忠也真切地感受到，短视频和直播已经成为传播农技的重要工具，而快手正在为农技人搭建更大的舞台。比如，“幸福乡村春耕季”就投入亿级流量，对“三农”创作者进行大力扶持，其中2023快手十大农技人评选，更是把农技人推到了舞台中心。“今年争取做到60万精准粉丝，用专业知识造福更多养殖户！”谈及在快手的规划，70岁的她显得信心满满。
