近日，第二届京东农特产购物节正式启动，全国超2000个产业带的海量高质量农特产品通过京东物流送达消费者的餐桌。眼下立秋已过，天气转凉，又到了贴秋膘、吃羊肉的时节，当代作家汪曾祺在《贴秋膘》中就曾写道：“羊肉要秋天才好吃。”9月初，内蒙古羊肉产区已进入集中屠宰期，经过排酸、分割、冷链等程序输送到全国各地。巴彦淖尔产区作为内蒙古羊肉的主产区，肉羊饲养量和出栏量均居全国第一，被誉为 “中国羊都”。
来自巴彦淖尔的羊肉商家内蒙古草原宏宝食品股份有限公司（以下简称“草原宏宝”）积极布局京东、抖音、快手等线上渠道，实现了线上线下同步发展。在与京东物流合作后，完成全国六区冷链分仓，实现全国范围的48小时送达，物流成本降低20%-40%。
草原宏宝经营羊肉生意已有20余年的时间，是一家集肉羊奶羊养殖、屠宰分割加工、肉、乳制品生产销售、技术研发为一体的进出口龙头企业，年加工能力达150万只，产品销售覆盖国内各大城市，并远销至中东、东南亚等。据了解，草原宏宝积极响应国家扶贫政策，发展扶贫产业，2018年在临河区政府的支持下，建成奶山羊托管代养车间，曾扶持贫困户数百户，帮助农户增收。
产地巴彦淖尔地处北方，距离销地东南沿海距离2000多公里。此外，为了保障羊肉的新鲜度，包装耗材、运输冷链等环节都有着较高要求，物流成本较高成为羊肉商家的普遍难题。
京东物流发挥一体化供应链优势，升级牛羊肉行业的解决方案，依托“干线+仓配”模式，由冷链干线运输至销地仓，从销地仓发快递到消费者，以确保时效，货品到达消费者手中时，品相及质量完好，在帮助商家降低物流成本的同时，提升消费者体验，进一步提升复购率。
包装方面，京东物流会根据牛羊肉的品类特性、规格重量、保鲜要求、配送时效等条件，为冻品、标品、冷鲜等产品设计包装解决方案，比如在商品四周放入干冰、冰袋，并适当增加冷媒等，确保运输环节不化冻。
在仓储环节，京东物流则利用冷链技术实现了“多温层”存储，提升冷链环节的数智化水平，为羊肉产品提供全环节，系统化、平台化检测与保障，还具备7*24h监控温度与存储、智能分拣等多种能力，进一步保障牛羊肉品质。目前，京东物流运营约100个针对生鲜、冷冻和冷藏食品的温控冷链仓库，运营面积约50万平方米。
在内蒙古自治区，京东物流助力当地物流网络全面升级，持续加快自治区内供应链等业务的下沉，重点布局农业产业带。在仓网建设方面，建立了面积达21万平方米的智慧物流示范基地——呼和浩特智能仓储园区；今年，京东物流万益云仓在内蒙古乌兰察布落成，超6000平米的仓库支持常温、恒温、低温、冷冻等“多温层”存储，为当地牛羊肉、奶制品的存储、运输提供了高效的供应链物流服务通道。京东物流在内蒙古自治区形成了以和林格尔新区为核心，辐射带动整体区域的物流配送体系，对于降低农副产品物流成本、带动当地脱贫户就业、促进脱贫产业可持续发展具有重要意义。
今年，京东物流持续推动一体化供应链解决方案在不同行业的布局，沉淀和增强行业化服务能力，牛羊肉行业全流程解决方案正是其中具有代表性的行业实践之一。未来，京东物流还将持续扎根实体经济，发挥现代物流链接生产与消费的先导性作用，助力企业、行业、社会的高质量、可持续发展。
