2024年开年，新茶饮行业迎来一波“上市潮”，1月2日，古茗、蜜雪冰城相继向港交所递交上市申请。再加上此前传出上市计划的沪上阿姨、霸王茶姬、甜啦啦、新时沏等品牌，新茶饮赛道上，多家企业排队等待上市。
新茶饮竞速上市背后，是各大品牌门店数和出杯量的大幅跃迁，规模化开始显现。以蜜雪冰城为例，目前其全球门店超3.6万家，仅次于3.8万多家的星巴克。招股书显示，截至2023年前9个月，蜜雪冰城柠檬水在国内共计已卖出9.13亿杯。
刚刚过去的一年，是新茶饮行业全面内卷之年，各大品牌纷纷开启了加速扩店模式，并通过跨界联名、降价、团购直播、会员运营等方式提升出杯量。在这个过程中，配送服务商、供应链企业等合作伙伴的角色至关重要。其中，能够帮助新茶饮品牌布局全渠道销售，扩大门店覆盖范围的即时配送成为各大品牌“开疆拓土”的重要一环。
对新茶饮品牌来说，以微信生态为代表的低成本、高黏性的私域运营逐渐成为刺激销量增长的必备渠道。艾媒咨询数据显示，线上外卖成为新式茶饮的重要增长点，且小程序下单率高于外卖平台。与此同时，抖音直播等新渠道也日益崛起。
在此背景下，不受任何商流平台捆绑，能够灵活接入多个渠道的第三方即配平台，成为新茶饮品牌的“物流基础设施”。据公开信息显示，2023年瑞幸咖啡、蜜雪冰城、霸王茶姬、阿嬷手作、茉莉奶白等多家热门新茶饮品牌都与第三方即配平台顺丰同城加深了合作，打造高标准配送服务，以更广的覆盖渠道抢抓市场增量。
从供给端看，各大新茶饮品牌正全力开辟新的消费场景，借助抖音本地生活直播、微信社群发放福利券等新途径，深化全域销售，将公域流量和私域流量有力叠加，从而完成拉新客群、实现复购、持续裂变的增长模式。而顺丰同城作为国内规模最大的第三方即时配送平台，可一站式接入全平台生态，提供更中立开放的服务。
更重要的是，顺丰同城目前与抖音、微信等平台都建立了深度合作关系，覆盖团购配送、私域运营等多场景，有效帮助茶饮品牌开辟多元化流量。
比如，顺丰同城此前就协同中国新零售咖啡第一股瑞幸咖啡冲刺万店规模，打造出了“平均送达时间少于17分钟，30分钟送达率99.7%”的咖啡外送行业标杆，还为瑞幸咖啡发力小程序、APP等私域渠道送出“强助攻”。面对新茶饮直播销售的趋势，顺丰同城强化与抖音的业务连接，打造了“顺丰同城生活”抖音账号，以专场直播、达人探店等形式，帮助茶百道等新茶饮品牌完成短视频种草、直播团购配送，广开销路。
从需求端看，消费者行为趋于线上化，在追求“性价比”的同时，对口味、服务品质等都有着高要求。新茶饮品牌想要扩大商业版图，除了发力渠道建设外，还需要搭建起更优质高效的即配服务闭环，以差异化服务打破同质化竞争格局。
据了解，针对新茶饮行业，顺丰同城在2020年就推出了饮品配送解决方案，打造严格配送规范，具体包括轻取稳放、匀速行驶，采用保温箱、保温袋等多重手段进行控温等，确保饮品在配送过程中不洒不漏、口感如初。配送时效方面，通过“多元运力体系+智能调度系统”，即使在新品爆单期等特殊高峰时段，顺丰同城也能做到快速响应。2023年上半年财报显示，顺丰同城即配服务全网时效达成率高达95%，即使在节假日高峰波动也小于2.5个百分点。
业内相关人士认为，饮品新消费和第三方专业即配两者是相辅相成、共同成长的两个赛道。新茶饮市场规模快速扩张之下，顺丰同城茶饮品类收入也迎来高增，根据财报，顺丰同城2023年上半年茶饮收入同比增长80%。去年双十一期间，顺丰同城饮品配送单量同比增超4倍，保障多个品牌迎战大促高峰。
综合来看，新茶饮品牌纷纷谋求上市，不仅是为了获得更多的资本支持，也意在谋求更大市占率，2024年对于新茶饮而言依然是充满想象力的一年。
可预见的是，以顺丰同城为代表的第三方即配，将继续加深与新茶饮品牌合作赋能，以独立第三方定位对渠道和流量的稀缺价值、非标配送场景的解决方案能力、高峰期的多元化运力支撑等优势，助力各大茶饮品牌的商业扩张，从而反哺自身业务增长。
