专家：建议一次食用小龙虾不超10只-快科技-科技改变生活

专家：建议一次食用小龙虾不超10只

振亭
2024年05月07日 19:49
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5月7日消息，微博话题“建议一次食用小龙虾不超10只”引发关注。

据国内多家媒体报道，有专家提醒，一次食用小龙虾的数量不宜过多，最好控制在10个以内，对于尿酸较高过敏人群，食用大量小龙虾会增加痛风、过敏的风险。

尤其是过敏反应，一些特殊人群对异种蛋白特别敏感，免疫系统会把它当作外来入侵者，释放出lgE抗体这类免疫球蛋白以进行攻击。

一般来说，小龙虾引发的过敏反应多为I型过敏反应，通常症状出现较快，几分钟至数小时内会出现症状；但也有少部分患者会出现迟发性过敏反应，数天之后才会出现症状。

总而言之，对于大部分人来说，小龙虾不属于常吃的食物，食用前先评估自己的身体状况。

特别是第一次接触某种食物后，应注意观察身体的反应，出现疑似过敏症状要及时就医。

专家：建议一次食用小龙虾不超10只

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#小龙虾 #龙虾 #食品

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