可怕！猪身上的3个部位宁可扔了也别吃-快科技-科技改变生活

可怕！猪身上的3个部位宁可扔了也别吃

王璐
2024年07月27日 01:12
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猪肉，可以说是餐桌上最常见的食材之一。但是我们每天吃猪肉，你真的知道猪肉怎么吃吗？

按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位：猪瘦肉、猪里脊、猪耳朵、猪腿肉。

以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出猪身上建议少吃的3个部位：猪颈肉、猪肋条肉、猪五花肉。

含有病变淋巴结的花子肉（肉枣）、含有甲状腺的粒子肉、含有肾上腺的小腰子，这些部位因为含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，宁愿扔了也别吃！

这都是为什么呢？往下看图！

当然也不用过于担心，只要在正规商超买肉，一般买不到这些肉。

文章出处：科普中国

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#食品 #猪 #猪肉

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