9月23日消息，据报道，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作。
其中蜜雪冰城、杨国福麻辣烫、丽华快餐、宇飞牛肉面等17家餐饮门店因存在使用清洗消毒不合格、食品加工区有苍蝇、生熟混放、生产经营条件发生变化、不再符合食品安全要求等问题被警告处罚。
此外，北京香乐餐饮管理有限公司、北京蜜雪冰城餐饮管理有限公司、北京永平美食汇餐饮有限公司等3家餐饮门店被立案查处。
公开资料显示，蜜雪冰城创始人张红超，1997年从档口刨冰小店起家，2000年创立蜜雪冰城品牌，早期主营产品为新鲜冰淇淋；2014年建立100亩的焦作物流中心，成为全国饮品行业第一家实行物料免费运送的品牌；2019年，开始进军新饮品领域。
在高端市场被喜茶、奈雪的茶、一点点等品牌占据之时，蜜雪冰城另辟蹊径，不断下沉市场，紧密抓住大学生群体，牢牢占据了一定的市场份额。
